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中国白酒东方论坛对话环节(二)

文章出处:网责任编辑:作者:人气:-发表时间:2013-12-03 11:33:00

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周新虎:市场创新的受益者是消费者

市场消费模式与时代特色,时代背景是密不可分的。市场需要不断创新——市场销售模式,是依托时代特色而制定的;渠道从流通到电商的变迁等,都是市场的创新!

对于白酒产业,下一步应将产品调整到商务与大众消费,根据他们的需求进行渠道的变革。市场需要不断创新,这是有益于消费者的。

朱中玉:模式不可复制,企业须因地制宜

面对产业调整,每个企业都有压力,每个品牌的市场状况、企业管理、品牌结构都是不同的,首先要正确理解产业调整!要寻找自身的短板,根据企业自身的实际采取措施。

随着酒类行业的理性发展,五粮液今年在创新层面作出很多思考。比如以市场化为导向,企业的工业配比,积极推动平台创新,电子商务、新渠道建设等!

朱跃明:回归大众消费需求

白酒的产业调整是非常正常的!商源每一节阶段都会进行着自身的调整。从区域运营商,到渠道运营商,到自建终端“久加久”连锁。商源从销售向服务性企业转变。平台+渠道是关键,让渠道品牌化,让品牌市场共识化,最终需要回归消费者的需求。

消费者也在变化,企业需要迎合他们的变化。比如年轻人消费场合在变化。白酒的恐慌来自于,疏于去研究消费者。中国的市场是巨大的,“三公消费”只是其中一个补充渠道,政策并没有抑制老百姓消费,所以,大众消费者才是主流渠道,不可轻视。

王祎杨:消费者需求下,市场规律的判断很重要

白酒看似是传统的产业,但她一直是与时俱进的产业。以宋河为例,进入电子商务是比较早的。消费离不开消费者,如果大家一窝蜂去追逐互联网,都将产品放在上面,那互联网与传统渠道的区别优势难以体现。利用互联网的重点在于让品牌和消费者进行良好的互动。

互联网与电商都是趋势所就!白酒产业必须回归尊重消费者!

郝鸿峰:电子商务的价值,还在提升!

互联网是一种趋势,是一种便利而服务化的平台体系,如:70%的电影票通过互联网销售;互联网上医院提前预约大夫;餐饮的系统化已细化到菜品?;チ挠攀聘嘣谟谄放频耐乒?,传统渠道需要5年,互联网可能只需要6个月。

今年开始,互联网上几乎可以买到任何白酒品牌产品。很多国外酒类产品通过电子商务,几乎月月脱销,缺货。明年互联网酒销售将近百亿?;チ丫勒季埔稻薮蟮氖谐》荻?,并且在上升!

陈世?。何蠢纯?ldquo;生态营销”,修正产业的失衡

生态酿造与生态饮酒是很重要的话题,其实归结到底,就是——生态营销。价值营销是其中之重,过去白酒过于看重“业绩”,弊端在于:产能过剩。但最重点的是失去平衡。过去许多企业都在不断升级本身的产品,这种升级与自身价值的错位导致营销体系的破坏,过去因为国家经济的快速发展、政务商务的持续推进,虽然发展很快,但这不是长久的。如牛栏山,一直坚守着对消费者的靠近。

与其说产业调整是对产业的格局的“洗牌”,不如说是在对过去失去平衡的修正。

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