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白酒是否存放时间越久品质越好?

文章出处:网责任编辑:作者:人气:-发表时间:2016-07-16 11:21:00

极速赛车开奖直播 www.p8r2u.cn    极速赛车开奖直播 白酒是否存放时间越久品质越好?就这个问题我们献给大家介绍一款极速赛车开奖直播酒业的酒的信息介绍,大家了解之后,针对不同品类的酒,给大家说明一下保存的时间和酒质的关系?

白酒是否存放时间越久品质越好?

  产品标题:极速赛车开奖直播同庆酒T3

  产品简介:香型:柔爽型

  配料:水、五粮酒、酱酒、葛根、罗汉果、百合、枸杞、香菇、莲子

  执行标准:Q/TDTJ 0001S-2012

  酒精度:41%vol净含量:480ml

  生产许可证号:QS 3200 1505 0156

  产地:南京

  生产日期/批号:见盒盖或盒身

  贮存条件:清洁、干燥、通风、室内

  有一些人会问关于白酒的一些存放时间和品质的问题,下面极速赛车开奖直播小编就给大家说一下有关问题?

  白酒是否存放时间越久品质越好?

  白酒一般没有保质期,但并不是所有的白酒存放时间越久越好,普通香型的白酒到5年以后,口味变淡,香味变弱。

  对于浓香型白酒陈酿2~3年便可以达到很好的品质,存放时间过久对酒质并没有好处,还会增加酒精的挥发损失。然而酱香型白酒却是越陈越好,原因是酱香型白酒的特点是香气柔和优雅,回味绵长,隔夜留香和空杯留香。

  白酒香气好坏不仅取决于酒中之类的含量,更重要的是取决于各种酯之间的比例关系。酱香型白酒的香气中高沸点的大分子酯类起着重要的作用,而在白酒发酵过程中分子量大于己酸乙酯的酯类几乎没有,大分子酯类只有通过长时间的陈酿过程才能形成。

  所以优质酱香白酒必须通过长时间的陈酿,才能达到完美的品质,真正成为高档的好酒。

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