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白酒时尚化是个营销伪命题 老名优酒复兴成大趋势

文章出处:网责任编辑:作者:人气:-发表时间:2013-11-30 14:29:00

极速赛车开奖直播 www.p8r2u.cn  “时髦靓丽的包装+新锐的电商渠道+花样层出不穷的品牌推广”,一时间“漂流瓶”、“江小白”、“嗨,80”这些原本根本就不入流的新品牌酒,被炒的热火朝天,大有要主客换位,引导产业主流的趋势。对比前后延续有十年之久的白酒“高富帅”大潮,就有人惊呼:“屌丝来袭”。其实,这些都是时尚化的潮品酒。既然是时尚,就一定是一阵风;既然是风,就一定是感受得到,是追不上、留不住、沉淀不下来的东西。

白酒时尚化是个营销伪命题

白酒时尚年轻化,原本就是个营销伪命题。白酒,是自然属性和社会属性高度统一的精神产品。所谓自然属性,就是白酒本身满足人们生理需求的功能性;所谓社会属性,就是附加在白酒产品上的、一些意识形态上的东西。所以,白酒非常特殊,我觉得还没有第二个产品能超越它。作为精神产品,它承载着情义、礼仪、民俗、张扬、文化、政治和历史等等。单纯的为卖产品而刻意引导年轻人去多喝酒,一来有违白酒的本质;二来也是在走一条不良的所谓时尚化歧途,这更与目前国家倡导的清明、简约的社会主旋律相违背。那种“怕失传断代说”更是杞人忧天的营销谎言。

引导年轻人饮酒,是当前困境下,细分消费群体过于精细化而营销浮躁的表现——一则这些年轻人当下需要把更多的金钱和精力用于事业上,并不是一个特殊产业应该锁定的主流群体。二则过度饮酒有害健康,还有可能会引起诸多不良的社会风气问题。三则过低的销售价格,企业也应该是难以装进美酒佳酿的,长此以往,总是会损害整个行业声誉的吧。唉,莫非营销精英们都已经是“英雄暮年”了不成?!我就见证了一家曾获得过“中国名酒”声誉的企业,拿着一款十几元钱的、时尚化、创新品牌的光瓶子酒,到某高校做推介会,这款产品两年来的推广失败也再次印证了我这个观点。

“高富帅”们假如要去追求时尚,一定是顺应产业潮流、勇于担当社会道义的引领;是才气横溢、光芒四射的智慧和专业技能的张扬;是量身裁衣、不卑不亢的品牌定位以及高效能消费群体的精准锁定。这点,前有洋河蓝色经典的中国梦,后有茅台的“水立方”、“鸟巢”等子、副品牌产品的靓丽登场和成功实践。何必不顾及名门望族的血统,全都一阵风地去合唱“屌丝之歌”呢?如果是正确的东西,你就一定要“坚持、坚持、再坚持”。

“老名优酒”复兴将成产业大趋势

其实,未来产业大趋势绝对不会是“屌丝时代”,而一定是“老名优”酒的复兴。

首先,这是基于“白酒高速发展黄金十年后,一定是老名优酒的复兴运动”这一产业趋势预判的结果。如果说前者是以产品价格的提升和品牌溢价能力的打造为特征,那么,后者一定是产品属性由“公酒(权贵酒)”向“民酒”的悄然转身,性价比优势一定是根本特征。

其次,是顺应消费的科学精细化、多样化和跨区域文化大交流这一趋势。一方面,中国地域辽阔,消费呈现板块化分布,经济发展和消费水平参差不齐,流通渠道呈现多层次和复杂性特征,而且发育进程不尽相同。另一方面,各地经济、文化的交流和人员的大跨度流动,加速了生活习性的融合。当然,国家经济经过几十年的高速度发展,中国高端白酒业已经进入产品过剩时代而竞争激烈,只有差异化,才能获得有力的市场竞争商机,并且充分满足不同层次和个性消费的需求。

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